Ciasto gąbkowe jest jednym z najłatwiejszych ciast, które każdy może zrobić, zwłaszcza jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś biszkoptu. Przepis jest bardzo prosty i łatwy do zrozumienia. Można go przygotować w mniej niż 30 minut i można go jeść na ciepło lub na zimno.
Najważniejsze jest to, że składniki potrzebne do wykonania tego ciasta są łatwo dostępne w każdym sklepie spożywczym. Dzielę się więc z Wami najprostszym przepisem na biszkopt, który pomoże Wam zrobić ciasto w domu.
Składniki
Na biszkopt:
3 jajka
2 szklanki cukru
1 łyżeczka sody oczyszczonej
½ łyżeczki soli
2 szklanki mąki
Masło lub margaryna
Dla truskawek:
1 filiżanka truskawek
½ szklanki cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
Na lukier:
2 filiżanki cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
Najpierw należy rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
Następnie oddzielić jajka i umieścić je w misce miksera stojącego. Wymieszaj jajka z cukrem. W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól.
Przełóż mieszankę mąki do miksera i dokładnie wymieszaj. Gdy ciasto jest już dobrze wymieszane, dodaj masło i wymieszaj je dobrze.
Na koniec dodaj żółtka i dobrze wymieszaj.
Teraz podziel ciasto na dwie porcje i natłuść blachę do pieczenia.
Weź jedną porcję ciasta i rozwałkuj ją na okrąg. Rozłóż ciasto nożem i pokrój koło na 12 równych kawałków.
Umieść kawałki w wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.
Powtórz ten sam proces dla drugiej połowy ciasta.
Gdy oba ciasta będą już upieczone, wyjmij blachę z piekarnika.
Następnie pozwól ciastom ostygnąć przez 5 do 10 minut.
Teraz możesz podać ciastka na ciepło lub do schłodzenia.
Aby przygotować polewę truskawkową, rozgnieć truskawki, a następnie dodaj cukier.
Dobrze wymieszaj i odstaw do lodówki na 10 minut.
Wyjmij ciastka z lodówki i rozprowadź na nich polewę truskawkową.
Teraz włóż ciastka z powrotem do lodówki na kolejne 15 minut.
Na koniec wyjmij ciastka z lodówki i udekoruj je.
Możesz również zrobić ten tort z innymi owocami, takimi jak maliny, borówki i banany.
Wnioski:
Jest to najprostszy przepis na biszkopt, który każdy może zrobić. Jeśli chcesz zrobić ten tort w domu, to możesz go zrobić w mniej niż 30 minut. Jest to pyszne i zdrowe ciasto, które można zrobić w każdej chwili i służyć z przyjaciółmi i rodziną.
