Pitomba, znana również jako pitanga, to niezwykle interesujące wiecznie zielone drzewo, które pochodzi z tropikalnych regionów Ameryki Południowej, a szczególnie z Brazylii. Osiągając wysokość do 6 metrów, jest idealnym wyborem zarówno do ogrodów, jak i do uprawy w donicach, co czyni ją popularną wśród miłośników roślin. Choć rośnie wolno, jej owoce wymagają zaledwie 4-5 lat, aby dojrzeć do zbiorów, a ich smak, porównywany do moreli, z pewnością zachwyci każdego smakosza. Dodatkowo, pitomba jest bogata w witaminę C, co czyni ją nie tylko pyszną, ale i zdrową rośliną. Jakie jeszcze sekrety kryje ta fascynująca roślina?
Jakie jest pochodzenie i opis rośliny Pitomba?
Pitomba, znana również jako Pitanga, to wiecznie zielone drzewo rodem z Brazylii. Może osiągać imponującą wysokość do 6 metrów oraz szerokość sięgającą 4,5 metra. Rośnie wolno, co czyni ją doskonałym wyborem do uprawy w doniczkach. Preferuje gleby lekko kwaśne o pH między 5,5 a 7,0 i potrafi znieść niskie temperatury, nawet do -3°C.
To drzewo zachwyca gęstym ulistnieniem oraz drobnymi kwiatami, które występują w białych lub żółtych odcieniach i emitują przyjemny zapach. Owoce Pitomby są niewielkie, okrągłe i charakteryzują się intensywnymi kolorami – od soczystej czerwieni po pomarańcz. Dzięki walorom dekoracyjnym oraz smakowym zyskuje coraz większą popularność zarówno wśród entuzjastów ogrodnictwa, jak i profesjonalistów zajmujących się roślinami.
Jakie są właściwości Pitomby?
Pitomba, znana także jako Eugenia Luschnathiana, to małe drzewko owocowe, które zachwyca swoimi wyjątkowymi właściwościami. Osiąga wysokość od 10 do 15 centymetrów i wytwarza jasnopomarańczowe owoce o miękkim, soczystym miąższu. Ich smak jest interesującym połączeniem lekkiej kwasowości z słodyczą, przypominającą morelę.
Ta roślina najlepiej rozwija się w pełnym słońcu, chociaż radzi sobie również w częściowym cieniu. Preferuje lekko kwaśną glebę o pH między 5.5 a 7.0 i potrafi znieść temperatury dochodzące do -3°C. Pitomba smakuje wybornie na surowo, ale doskonale nadaje się także do produkcji dżemów oraz konfitur.
Jednym z najważniejszych atutów Pitomby jest jej wysoka zawartość witaminy C, co czyni ją cennym składnikiem wspierającym zdrowie. Dodatkowo regularne przycinanie wiosną sprzyja wzrostowi rośliny oraz obfitości owoców, które pojawiają się po 4-5 latach uprawy. Odpowiednie nawadnianie jest kluczowe; pitomba wymaga umiarkowanego podlewania, aby mogła prawidłowo rozwijać się w sprzyjających warunkach środowiskowych.
Jak smakuje owoc Pitomby i jakie ma wartości odżywcze?
Owoc Pitomby kusi miękkim, soczystym miąższem oraz przyjemnym, lekko kwaśnym smakiem. Wielu porównuje go do moreli, co nie jest bez powodu. Jego średnica wynosi od 1 do 1,25 cala (około 2,5-3,2 cm), a jasnopomarańczowy kolor sprawia, że trudno go przeoczyć.
Pitomba wyróżnia się również wysoką zawartością witaminy C, która wspiera nasz układ odpornościowy i działa jako potężny antyoksydant. Choć owoce te najlepiej smakują w surowej postaci, można je także z powodzeniem przerobić na:
- dżemy,
- konfitury,
- smaczne dodatki do deserów.
Sezon owocowania Pitomby przypada na lato, więc to właśnie wtedy możemy cieszyć się jej smakiem. Dzięki niepowtarzalnemu aromatowi oraz wartościom odżywczym stanowi świetny dodatek do wielu dań i zdrowych przekąsek.
